โภชนาการไม่ใช่สูตรสำเร็จ
แต่คือเส้นทางเฉพาะของคุณ
ทำความเข้าใจร่างกายคุณจากรายงานแล็บจริง ออกแบบมื้ออาหารที่ยั่งยืนได้ด้วยตัวเอง
ไม่เดา ไม่อด ไม่ทรมาน
ทำไมโปรแกรมทั่วไปถึงล้มเหลว?
ประสบการณ์ตรงจากผู้ที่เคยลองแล้วผิดหวัง: แผนที่ไม่อิงกับข้อมูลร่างกาย ทำให้กลับมาซ้ำรอยเดิม
เดาจาก BMI อย่างเดียว
มวลกายเท่ากัน แต่สถานะการอักเสบและฮอร์โมนต่างกัน การกินแบบเดียวกันจึงได้ผลต่างกัน
นับแคลories มากเกิน
ละเลยคุณภาพอาหาร ทำให้โภชนาการไม่สมดุล ร่างกายสะสมความเครียดและหิวโหย
Cultural Fit
แผนที่ฝืนวัฒนธรรมการกินของไทย ทำให้ปฏิบัติได้ยากและเลิกกลางทางในที่สุด
พึ่งแต่ Supplement
มองข้ามการกินอาหารจริง ซึ่งเป็นพื้นฐานของสุขภาพระยะยาวและไม่ยั่งยืน
เส้นทางเมแทบอลิก: ความจริง vs ความเชื่อ
ภาพประกอบเส้นทางเฉพาะบุคคล ไม่ใช่บันไดบังคับ
กิน Keto ลดน้ำหนักเร็วที่สุด
ความเชื่อที่ว่าต้องตัดคาร์บให้หมด ทำให้ประสบปัญหา "Yo-yo Effect" และระบบเผาผลาญพัง
ทางตัน: ไม่ยั่งยืน, สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ, แย่ต่อสุขภาพลำไส้ในระยะยาว
ปรับสมดุล Glycemic Load
ใช้ข้อมูลระดับน้ำตาลในเลือดจริง ปรับชนิดและจังหวะการกินคาร์บให้เหมาะกับเมแทบอลิกของคุณ
จุดเริ่มต้น: คงความสุขในการกินอาหารไทย แต่เลือกชนิดแป้งและกินให้ถูกเวลา
Next Action (ตัวอย่าง)
สลับข้าวขาวเป็นข้าวกล้องงอกในมื้อเที่ยง ลดไขมันทรานส์จากของทอด
CASE STUDY: น้ำ (อายุ 34, หน้าท้องบวมเรื้อรัง)
"ฉันกินคลีน นับแคลories ทุกวัน แต่พุงก็ยังป่อง แถมหิวหน้ามืดบ่อยมาก"
ปัญหา: น้ำเป็น Freelance Designer ที่ทำงานหนัก กินอาหารตามกระแสหรือแอปพลิเคชันนับแคล แต่ระดับน้ำตาลในเลือดที่ผันผวนและอาการโหยหลังมื้อเที่ยง
สิ่งที่เราปรับ: แทนที่จะตัดแป้ง เราย้ายเวลากินคาร์บให้ตรงกับร่างกายต้องการ และเพิ่มจากผักพื้นบ้านไทย (เช่น ผักคะน้า ผักบุ้ง) แทนการพึ่งแต่ไฟเบอร์เม็ด
ผลลัพธ์ (4 สัปดาห์): อาการบวมน้ำลดลง หิวระหว่างมื้อน้อยลง และคือเธอกลับมากินข้าวแกงไทยได้ปกติ โดยไม่รู้สึกผิด
Note:
ทุกเคสถูกออกแบบจากข้อมูลเลือดจริง ไม่ใช่สูตรสำเร็จ ต้นทุนคือเวลาและวินัย ไม่ใช่ค่ายาหรืออาหารเสริมราคาแพง
ใช่เส้นทางของคุณไหม? ตัดสินใจด้วยเกณฑ์เหล่านี้
ตัวกรองการตัดสินใจ: การลงทุน vs ผลลัพธ์ที่คุณต้องการ
คุณมีผลเลือดอยู่แล้ว
- ✓ มีรายงาน CBC, Fasting Glucose, Lipid Profile
- ✓ ต้องการตีความหมายเชิงลึก
กำลังมองหาทางลัด
- ✕ ต้องการลด 5kg ใน 1 สัปดาห์
- ✕ ไม่พร้อมปรับพฤติกรรมการกิน
มีอาการเรื้อรัง
- ✓ ท้องอืด ท้องผูกเป็นประจำ
- ✓ หิวบ่อย กินจุกจิก ไม่อิ่ม
Trade-off ที่ต้องยอมรับ
สิ่งที่แลกมา: เสียเวลาเตรียมอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (ประมาณ 30-45 นาที/วัน) และต้องลงทุนกับวัตถุดิบคุณภาพ
สิ่งที่ได้: ความรู้ความเข้าใจร่างกายตัวเองที่ติดตัวไปตลอด ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง โดยไม่ต้องพึ่งยาหรืออาหารเสริมตลอดชีวิต
ต้องการยั่งยืน
- ✓ ไม่เน้นน้ำหนัก แต่เน้นความรู้สึกดี
- ✓ พร้อมเรียนรู้เพื่อดูแลตัวเองในระยะยาว
ต้องการวินัยแบบทหาร
- ✕ ต้องการโค้ชติดตามทุกวัน
- ✕ ไม่ชอบการวางแผนมื้ออาหารเอง
หากคุณมีคุณสมบัติข้อใดข้อหนึ่ง นั่นคือจุดเริ่มต้นที่ดี
ดำเนินการต่อ: จองการปรึกษาเริ่มต้นการปรึกษา
ทุกการปรึกษาใช้เวลา 45 นาที ผ่าน Zoom หรือ Google Meet
คุณจะได้รับ:
- สรุปผลเลือดฉบับภาษาเข้าใจง่าย
- แนวทางการปรับอาหารเฉพาะบุคคล (1 สัปดาห์)
- ลิสต์อาหารที่ควรเลี่ยง & หาซื้อง่ายในไทย
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่: 45/88 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ), แขวงคลองตันเหนือ, วัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110
โทร: +66 2 026 1234
อีเมล: [email protected]
เวลาทำการ: จ-ศ: 09:00-18:00, ส: 10:00-16:00